Skip to Main Content
Janneke Kornet
  • works
  • news
  • cv
  • artist statement
  • contact
  • works
  • news
  • cv
  • artist statement
  • contact
3 dec 2019

Artist in Residency Vietnam

door Janneke | geplaatst in: Uncategorized | 0

 

Van 2 januari t/m 7 februari 2020 ga ik een maand werken bij New Space Arts Foundation in Hue, Vietnam. 

https://www.newspacearts.com/

jannekekornet

Visual Artist based in Utrecht, NL
Site specific artprojects based on local historical research
De Eempolder is onderdeel van mijn werk Boeren en De Eempolder is onderdeel van mijn werk Boeren en buitens dat ik maakte voor de @paltzbiennale Dit bord werpt een blik op de toekomst. Momenteel doet @uniwageningen onderzoek naar de teelt van natte gewassen, zoals rijst en waterspinazie, in Nederlandse polders. Zouden we in 2050 deze gewassen uit onze eigen polder kunnen oogsten? Op dit toekomst bord zien we: Rijsttaart met cranberries en blauwe bessen –Waterspinazie met rijst
Buitenplaats Sterrenberg is onderdeel van mijn wer Buitenplaats Sterrenberg is onderdeel van mijn werk Boeren en buitens dat ik maakte voor de @paltzbiennale De familie Van Tuyll van Serooskerken, die ook @slotzuylen bezaten, waren eigenaar van deze buitenplaats. De buitenplaats lag aan de Weg der Wegen, een rechte weg door het onontgonnen heidegebied tussen Utrecht en Amersfoort. Op het bord van deze adellijke familie zien we diverse recepten uit het 18e eeuwse kookboek De Nieuwe, Welervarene, Utrechtsche Keuken-meid: Artischok met Wyn-Saus – Vrugten-Koekjes – Ryst-Podding met Room-Saus De luxe gerechten zijn een combinatie van producten uit eigen moestuin/orangerie, zoals de artisjok en citrusvruchten, en koloniale producten zoals suiker en rijst.
De Soester Eng is onderdeel van mijn werk Boeren e De Soester Eng is onderdeel van mijn werk Boeren en buitens dat ik maakte voor de @paltzbiennale Op dit historische hoger gelegen akkerbouw gebied boerden de rijkere boeren uit de omgeving Soest. In 1731 werden hier al aardappelen geteeld, blijkt uit dit archiefstuk uit het @archief_eemland . Verder teelde men onder andere rogge en boekweit op de zandgronden, die vruchtbaar werden gemaakt met schapenmest en heideplaggen.  Op het bord van deze welvarende boeren zien we: Rogge-brood – Soester-Knol Zaad – Aard-Appels met een Mostert-Sausje – Boekwyte Pannekoeken met Appelen en Rosynen
De percelen van Landgoed De Paltz, voordat het 19e De percelen van Landgoed De Paltz, voordat het 19e eeuwse landgoed werd aangelegd, zijn onderdeel van mijn werk Boeren en buitens dat ik maakte voor de @paltzbiennale In 1698 boerden hier keuterboeren op de schrale zandgronden, te midden van onontgonnen heidegebied. Op de borden van deze arme boeren zien we: Boekweit-pap – Rogge-brood – potagie van Groene erwten, Peen, Ajuin en Witte kool – potagie van Grauwe erwten, Pinxternakel, Boere kool en Raap – Rogge-pannekoeck De borden zijn geïnspireerd op de historische percelen, gevonden op een plattegrond uit @hetutrechtsarchief
Buitenplaats Heuvel en Dael te Soest, van de famil Buitenplaats Heuvel en Dael te Soest, van de familie Bartolotti, was onderdeel van mijn kunstproject Boeren en Buitens @paltzbiennale Op deze luxe dis van deze welvarende familie zien we: Rosmarijn – Boeckendekoeck met Korenten en Granaet appel – rauwe Salaet – geconfijte Orangien-appel – gestoofde Somer-rapen – Warmoes – vegetarische Olipodrigo met Bloem-kool, Artisiocken onder de aert, Endivie, Sellery, Groene erwten en Schapekaes – Citroen-taert Het bord is geïnspireerd op de plattegrond van de buitenplaats, @hetutrechtsarchief Een aantal gerechten zijn afgeleid uit wat er aanwezig was op de buitenplaats n.a.v. een inventaris uit 1664 @stadsarchief Laatste foto: @robinmeyer_artdoc
Boeren en buitens, mijn nieuwste kunstproject voor Boeren en buitens, mijn nieuwste kunstproject voor @paltzbiennale Ik deed onderzoek naar de akkerbouw historie van de omgeving Soest en het plantaardig voedsel dat hieruit voortkwam. In mijn project besteed ik aandacht aan het luxe eten, bestaande uit lokale en exotische producten, dat gegeten werd op buitenplaatsen. Maar ook de boerenmaaltijd komt aan bod, met o.a. de eerste aardappelen die geteeld werden op de Soester Eng, roggebrood en boekweit. De basis van het werk is een vilten tafelkleed van Hollandse schapenwol van @hollandswolcollectief Deze verwijst naar het historische belang van schapenmest voor de vruchtbaarheid van het land in deze streek. De vierkantjes zijn geïnspireerd op witjes tegels, veel gebruikt in historische keukens. Mijn werk, en dat van 7 andere kunstenaars, is nog te zien t/m 21 juni. Fotografie: Robin Meyer @robinmeyer_artdoc
Volg op Instagram
  • privacy statement

© 2026 Janneke Kornet