Tijdens de Dag van het Kasteel presenteerde ik mijn eerste bevindingen uit Moes langs de Kromme Rijn, een historisch-kunstonderzoek naar de land- en tuinbouwcultuur van de 17e en 18e eeuw en de bereiding van plantaardig voedsel dat hieruit voortkwam.
We maakten een wandeling over het landgoed, waarbij we ingingen op de geschiedenis van de salade. We proefden diverse hapjes naar historisch recept en bekeken een aantal locaties op het landgoed. Deze ‘work-in-progress-presentatie’ was een eclectisch geheel aan historische informatie, smaken, ideeën en gesprekken.
Moes langs de Kromme Rijn is een historisch kunstonderzoek naar de land- en tuinbouwcultuur van de 17e en 18e eeuw en de bereiding van plantaardig voedsel dat hieruit voortkwam. Ik vertaal mijn onderzoek naar publiekelijke kunstuitingen en sla daarmee een brug tussen het verleden en de toekomst. Diverse evenementen en een tentoonstelling vonden plaats van april t/m oktober 2025 bij Landhuis Oud Amelisweerd.
Fotografie: Vince van der Heijden Mede mogelijk gemaakt door: K.F. Hein Fonds, Iona Stichting, De Schepper Delft Stichting, Hendrik Mullerfonds, Carel Nengerman Fonds, Hinderrust Fonds, Mien van ’t Sant Fonds, Gemeente Bunnik
Mand met diverse hapjes en prints van historische kaarten van het gebied – Landgoed Oud Amelisweerd Bunnik – 2025
